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São Paulo: a cidade que respira gastronomia

Sushi ou pizza? Churrasco ou hamburger? Kebab ou Noodles? Se você está em São Paulo, um dos pólos gastronômicos mais importantes do mundo, você encontra essa variedade de opções de todo canto para matar a fome, sem precisar pegar um avião.

Nossa cidade, assim como todo Brasil, foi marcada pela imigração de diferentes povos durante sua fundação. Mais de 50 países fincaram suas raízes e deixaram suas marcas na gastronomia da cidade. Ao passar receitas, costumes e ingredientes de geração para geração deixaram um legado de sabor que nos influencia até hoje.

Mas não é só de tradição que se alimenta o Paulista. Aqui também tem muita adaptação para agradar o nosso paladar. Há quem diga que nossa pizza, com muito mais recheio e combinações inusitadas, é muito melhor que a versão italiana. E o sushi com cream cheese? Alguém avisa os japoneses que a gente deu um upgrade na receita?

O tradicional prato-feito, uma verdadeira instituição paulistana, é um conforto em meio ao caos. Virado à paulista, bife a rolê, feijoada, massa e peixe. Em cada dia da semana um desses pratos é eleito como a comida oficial de muitos restaurantes e botecos espalhados pela cidade.

Um giro pelo mundo

No dia 25 de janeiro, São Paulo faz 467 anos. Para comemorar esta data tão importante, preparamos um giro pelos principais tipos de cozinha que fazem sucesso por aqui e uma seleção de pratos disponíveis no Apptite para você não passar vontade. Simbora?

Cozinha Italiana

PIZZA DE BROCOLIS com bacon .jpgPizza de brócolis com bacon
Chef Omar “Nina & Remo Pizza”
eu quero!

Espaguete a Carbonara.jpg

Espaguete a Carbonara
Chef Rodrigo Einsfeld
eu quero!

TIRAMISSÚ .jpg

TIRAMISSÚ
Chef Aldo Bezerr a- Accanto Restaurante
eu quero!

Cozinha Árabe, Libanesa ou Turca

Quibe Cru : Quibeh Naye.jpg

Quibe Cru / Quibeh Naye
Chef Samir Cauerk
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KIT ÁRABE kibe, tabule,babaganouche,homus,iogurte.png

KIT ÁRABE kibe, tabule, babaganouche, homus, iogurte
Chef Duda Ribeiro
eu quero!

Ancara Falafel.jpg

Ancara Falafel
Chef ATILLA GOKTAS | TURCO
eu quero!

Cozinha Mexicana e Peruana

BurritOgro de carne assada no mole de bacon
Chef Edu Ogro
eu quero!

Mexicano Completo.png

Mexicano Completo
Chef Tassi Oliveira
eu quero!

Ceviche do Chef.jpg

Ceviche do Chef
Chef Dennis Holbut
eu quero!

Cozinha Oriental

Combinado Japaí 3
Chef Zé do Vila Japaí
eu quero!

MisoLamen.jpg

MisoLamen
Chef Sekai Hinodê
eu quero!

Yakissoba Vegano.png

Yakissoba Vegano
Chef Gi Monteiro | 2taste
eu quero!

Cozinha Brasileira

Feijoada COMPLETA com Caipirinha + Pudim
Chef Kamila Kika – AFEITORIA
eu quero!

Virado à Paulista.jpg

Virado à Paulista
Chef Alex Xavier
eu quero!

Strogonoff de Filé Mignon
Chef Mara Silveira Club Doce Bistrô
eu quero!

Ficou com água na boca? Opção é o que não falta, né mano? Parabéns, São Paulo!