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Melhores 2019

Melhores do Apptite em 2019


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Vai começar a Premiação Melhores do Apptite em 2019!

A cada ano que passa, os Chefs Apptite estão fazendo mais sucesso e conquistando a mesa de mais clientes.
Nada mais justo que reconhecermos todo esse talento, esforço e caminhada que eles tiveram ao longo do ano!

Os Chefs estão rompendo barreiras e mostrando que os cozinheiros independentes cumprem com excelência todos os requisitos para atender os mais exigentes paladares!

O nosso objetivo, aqui no Apptite, é levar esse talento a cada vez mais mesas e mostrar que a boa comida está além dos restaurantes conhecidos ou dos programas de televisão, os Chefs estão espalhados pela cidade com pratos e receitas originais e todo carinho na preparação que faz toda a diferença.

Vai começar:

Os Melhores do APPTITE em 2019!

Neste ano iremos incluir a votação popular que vai se dividir entre os seguidores do Apptite nas redes sociais e os links de votação que serão espalhados para os Chefs, parceiros e clientes!

Vamos aos Indicados!!

 

Categoria Comfort Food

Indicados – Melhor Prato Comfort

Parmegiana com Batata Frita – Chef Carol Simões

Frango com Gergelim e Purê de Mandioquinha – Chef Claudia Pires

PF a Milanesa c farofa de couve – Chef Marília Gonçalves

ROMA – Bolinhas de kibe, molho e brigadeiro – Chef Duda Ribeiro

Strogonoff de filé mignon – Chef Ju Tedesco

Indicados – Melhor Chef Comfort

Chef Claudia Pires

Chef Duda Ribeiro

Chef Ju Tedesco

Chef Luana Coelho

Chef Marília Gonçalves

Chef Renata Gouveia Ferrão


Categoria Healthy Food

Indicados – Melhor Prato Healthy

Atum selado com Salada de Melancia – Chef Tess Abreu

Crunchy Bowl – Chef Tess Abreu

Lasanha de pupunha e cogumelos – Chef Ana Junqueira

Espaguete de abobrinha à bolonhesa – Chef Gi Monteiro

Waikiki Poke – Chef João Rafael Camacho

Indicados – Melhor Chef Healthy

Chef Ana Junqueira

Chef Gi Monteiro

Chef Larissa Alves

Chef Tati Berto

Chef Tess Abreu


Categoria Vegan Food

Indicados – Melhores Pratos Vegan

Feijoada Vegana – Chef Lysa MissVeg

Moqueca vegana mista – Chef Gi Monteiro

Nhoque de abóbora com creme de espinafre – Chef Nilva Bianco

Vegano Kitchari – Chef Thais Barani

Zanla Burguer – Chef Felipe Alves

Indicados – Melhor Chef Vegan

Felipe Alves

Flávia Arruda

Gi Monteiro

Lysa MissVeg

Thaís Barani


Categoria Internacional

Indicados – Melhor Prato Internacional

Filé ao Poivre – Dudu Lima

Ceviche de Frutos do mar – Dennis Houlbut

Frango Thai com Arroz de Coco – Marcele Guimarães

Empanadas Argentinas – Kellyn Stoelbenn

Steak Tartar – Nilva Bianco

Indicados – Melhor Chef Internacional

Chef Duda Ribeiro

Chef Dudu Lima

Chef Leandro Dias

Chef Marcele Guimarães

Chef Nilva Bianco


Categoria Doces

Indicados – Melhor Doce

Banoffee – Chef Regina London Pie

Bolo Cookies Explosão de Chocolate – Mariana Cardoso Rudá

Bolo de Cenoura Piscina de Brigadeiro – Bel Crespo

Cheesecake de Limão com calda de Frutas Vermelhas – Renata Baldin

Pão de banana e frutas vermelhas – Marcel Brandão

Indicados – Melhor Confeiteiro

Chef Bel Crespo

Chef Marcel Brandão

Chef Mariana Cardoso Rudá

Chef Regina London Pie

Chef Renata Baldin


Categoria Doces Saudáveis

Indicados Melhor Doce Healthy

Bolo Low Carb de Chocolate Belga – Chef Bel Crespo

Brownie com castanha do Pará Vegano – Chef Lysa MissVeg

Muffins Doces Veganos – Chef Dani Limão

Pão de Mel Vegano de Doce de Leite – Chef Loli

Torta Funcional de Chocolate – Chef Larissa Alves

Indicados – Melhor Confeiteiro Healthy

Chef Loli

Chef Larissa Alves

Chef Dani Limão


Categoria Italiano

Indicados – Melhor Prato Italiano

Lasanha Tartufo Nero – Chef Raphael Arrigucci

Pizza Napoletana Marguerita – Chef Leandro Rosina

Spaghetti à Bolonhesa e brigadeiro – Chef Duda Ribeiro

Risoto Milanese – Chef Fábio Leança

Risoto Linguiça artesanal e Queijo Coalho – Chef Sérgio Novoa

Indicados – Melhor Chef Italiano

Chef Fábio Leança

Chef Giovanna San´t Helena

Chef Raphael Arrigucci

Chef Sérgio Novoa


Categoria Árabe

Indicados – Melhor Prato Árabe

Charuto de Folha de Uva ORGÂNICA – Chef Zé Arakelian

Kibe Assado – Chef Guilherme Racy

Sanduiche de Falafel – Chef Luana Taynã

Abobrinha Recheada – Chef Guilherme Racy

Falafel Assado com Molho secreto de falafel – Chef Luan Taynã

Indicados – Melhor Chef Árabe

Chef Guilherme Racy Ribeiro

Chef José Ricardo Arakelian

Chef Luan Taynã


Categoria Oriental

Indicados – Melhor Prato Oriental

Takikomi com shimeji na manteiga – Chef Regina Yokoi

Tonkatsu Obentô – Chef Monica Maruyama

Combo Spicy Roll – Chef Shunen Apptite Sushi

Yakissoba de Carne – Chef Aduan

Bifum com carne bovina e legumes ao molho shoyu – Chef Kellen Huang

Indicados – Melhor Chef Oriental

Chef Regina Yokoi

Chef Monica Maruyama


Categoria Regional

Indicados – Melhor Prato Regional

Baião de dois – Chef Amanda Vasconcelos

Feijão Tropeiro – Chef Alex Xavier

Moqueca Capixaba de frutos do mar – Chef Diego Reinhardt

Moqueca de Camarão – Chef Camille Lucena

Moqueca delicia de peixe – Chef Renata Gouveia Ferrão

Indicados – Melhor Chef Regional

Chef Amanda Vasconcelos

Chef Camille Lucena

Chef Diego Reinhardt

Categoria Kits & Marmitinhas

Indicados – Melhor Kit de Marmitinhas

Kit Top Low Carb – Chef Tati Berto

Kit de Marmitinhas Fit Congeladas Low Carb – Chef Diego Reinhardt

Kit low carb congelado Fit – Chef Rogério Pires

Combo Itália 7 pratos – Chef Felipe Oria

Kit Gourmet 5 Pratos Congelados – Chef Celia Iusim

Indicados – Melhor Chef de Kits

Chef Célia Iusim

Chef Felipe Oria

Chef Marília Gonçalves

Chef Regina Yokoi

Chef Tati Berto