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Foodstyling ajuda a vender mais! Saiba como fazer!

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Nunca ouviu falar? O foodstyling é a arte de decorar a cena para fazer um alimento parecer ainda mais atraente. Veja dicas para vender mais usando a técnica!

Sabe quando você abre aquele link de receitas e encontra imagens que te fazem praticamente imaginar o gosto do prato? Pois é, isso é foodstyling!

Os chefs do Apptite dominam a técnica de encher a gente de vontades, mas você também pode desenvolver a habilidade!

O foodstyling é a arte de decorar a cena, contando uma história através de objetos de cenário, cores e luzes, e etc. Tudo isso para encher os olhos de quem abre o seu link tornando o prato irresistível.

Nesse artigo, descubra como usar o foodstyling de acordo com os toques dos nossos chefs.

Se aprimore na arte para vender mais e aprenda algumas técnicas para revolucionar o seu cardápio!

foodstyling: Comece com o Planejamento

Para vender comida é preciso despertar aquela vontade incontrolável em quem está navegando pelo cardápio. E para conseguir isso, você precisa planejar o cenário da foto com muito cuidado.

Ele precisa ser bonito e transmitir uma sensação que combine com o prato.

Um exemplo clássico são os tons de marrom, ouro e vermelho, que frequentemente acompanham as fotos sobre hambúrguer artesanal.

Perceba como elas combinam bem com os tons da carne e harmonizam até mesmo com as cores dos molhos.

Para tirar aquela foto maravilhosa do seu prato, você pode começar observando a comida.

Isso mesmo! Pense no que aquela comida inspira, desenvolva um estilo próprio para exibi-la e siga essas diretrizes no seu planejamento de cenário.

Doces podem ser fotografados com raspas de chocolate, canela em pó ou pau, frutas, flores e etc.

Perceba como nesses cenários, o pano de prato quadriculado costuma dar um ar ainda mais “caseiro” e próximo da realidade de todos.

Deixar a sua comida bonita, é a melhor maneira de despertar em alguém aquela vontade crescente de provar.

Onde fotografar? Preciso de um estúdio?

Calma! Nem sempre é necessário ir até um estúdio profissional para fazer fotos incríveis.

Você pode usar uma mesa, uma bancada, ou mesmo a superfície do fogão, desde que isso o ajude a contar a sua história.

Para a luz, encontre uma janela que tenha luz natural entrando de forma uniforme e suave e componha a superfície com componentes que você já tem em casa.

Quem é a estrela principal?

Cuidado na hora de compor o cenário usando artigos demais. Deixe o prato principal em destaque e bem iluminado. É importante que o restante do cenário ajude a embelezar a cena, não a roubá-la.

Dicas de cenário: 

Inclua ingredientes da receita na sua foto.

Isso dá uma sensação de dinâmica, que faz parecer que o prato está ainda mais fresquinho, recém feito. E também ajuda a evidenciar a sua autoria na receita.

Camas para o prato podem ser feitas de bandejas, toalhas de mesa, fundos com textura, e até quadros.

Lembre-se: Quanto mais camadas na foto maior a sensação de profundidade e isso enriquece o cenário e o torna mais realista.

Itens que podem ajudar no seu foodstyling:

  • Toalhas e flanelas;

  • Flores, ervas naturais e folhas;

  • Livros;

  • Xícaras, pratos decorados;

  • Superfícies texturizadas;

  • Respingos de água para a sensação de frescor;

  • Raspas de chocolate, ou da casca de frutas como limão e laranja.

  • Luz: Essencial para evidenciar todos os componentes do cenário!

Foodstyling nas redes sociais!

Ah e não se esqueça de explorar ao máximo o seu cenário criado com tanto cuidado! Tire mais de uma foto sob ângulos diversos e grave! Use essas versões diferentes nas suas mais diversas redes sociais.

Faça também vídeos curtos para usar em formato story e não se esqueça de demonstrar o sabor, provando o prato.

O foodstyling é o que faz a sua receita ser compartilhada, desejada e claro: Comprada! Então, nada de fotografar as pressas, hein?

E se você quer saber mais sobre o assunto ou apreciar o trabalho de quem já está arrasando no foodstyling conheça nossos chefs clicando aqui!